Polifenole jabłkowe – wpływ na zdrowie

Mało kto wie, że polifenole to bardzo cenne składniki, które znajdują się w owocach i warzywach. Jest to naturalny przeciwutleniacz. Najbardziej znana, a zarazem najbardziej liczna grupa polifenoli to flawonoidy. Dzięki swojej budowie chemicznej niszczą wolne rodniki. W środowisku naturalnym chronią one rośliny przed owadami, wirusami Czytaj dalej …